初デートはパスタで決まり-お気に入りのパスタ|パスタ　イタリア料理

初デートはパスタで決まり

初デートはおしゃれな食事をしたい。しかし、あまりお金がない。そう嘆いている若い男性も多いのではないだろうか。実際、高級な店で食事をしようとすると、福沢諭吉の顔がついたお札を何枚か用意しなければならない。だが、初デートでそんなに見栄をはる必要もない。

初デートでの食事では本来の自分をありのままに出すのが成功の秘訣である。わたしが初デートに連れて行ってもらうのであれば、リーズナブルでおいしいパスタ屋につれていってもらいたい。パスタは非常に便利な料理である。ワタリガニや伊勢海老などの食材を使えば、見た目にも色鮮やかな高級料理にもなるし、オリーブオイルとにんにくと少量の鷹の目さえあれば、たちまちペペロンチーノに変化する。共通して言えることは、パスタはリッチ感もリーズナブル感も出せ、そして万人に愛されるおいしい料理ということである。

パスタは当たり外れも少なく、リーズナブルでもおしゃれなお店が何件もあるということがあげられるだろう。わたしはパスタ屋につれていってもらえるのであれば、ぜひカルボナーラのおいしい店を案内してほしいと思う。なかなか自宅では生クリームベースのパスタを食べることがないので、ぜひ初デートで連れて行ってもらいたいのである。また、生麺使用、なおかつフェットチーネという平らなパスタがよい。平らなパスタは濃厚なソースをうまく絡め取るので、カルボナーラの生クリームと卵、そしてチーズの深いうまみを最後まで感じ取ることができるからである。